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こどもの食物アレルギー対応レシピ

ココア入りサクサククッキー

レシピイメージ写真

材料(20枚分)

  • 米粉 20g

  • 片栗粉 30g

  • ショートニング 15g

  • A-1ソフトマーガリン 15g

    アレルギー原因物質27品目不使用 ボーソー油脂株式会社

  • コーンスターチ 10g

  • きび糖 25g

  • メープルシロップ 大さじ1/2

  • 純ココア 大さじ1

  • 大さじ1

作り方

  1. ボウルに水以外の材料を入れさっくり混ぜる。
  2. 水を少しづつ加えまとめ、ポリ袋に入れてめん棒でのばす。冷凍庫で20分冷やす。
  3. クッキー型で抜く。180℃に予熱したオーブンで15分焼き、あら熱をとる。

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